Carta
Pregúntanos por las Sugerencias del Chef y disfruta de los mejores productos de temporada.
Menú degustación
55 € / PERSONA
(bebida no incluida y se sirve para mesas completas)
Menú infantil
16 € / MENORES DE 12 AÑOS
(incluye entrante, plato principal, postre + agua o refresco)
Menú vegano y vegetariano
REALIZADO POR ENCARGO
Menú del día para llevar
16 €
(entrante, plato principal, postre y pan)
Todos los precios incluyen el IVA.
Si tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria comuníquelo al personal de la sala.
También, para llevar otros platos que no estén en la carta o menú concertado para grupos, no dudéis en consultarnos.
CARTA
Entrantes
CROQUETAS DE CEPS O DE CALAMAR
2 € / Unidad
ENSALADA DE TOMATES CHERRY, COSTILLA ADOBADA, SARDINA Y CEBOLLA
14 €
CARACOLES A LA ANTÍGUA, CON ALÍ-OLÍ
13 €
GARBANZOS CON VÍEÍRA, ZANAHORÍA Y TROMPETA NEGRA
14 €
TARTAR DE GAMBA CON APÍO, PEPINO Y JENGÍBRE
15 €
CEBICHE DE SALMÓN CON AGUACATE Y CHILI
14 €
Pescados
ESTURIÓN CON JUGO DE CalçotS Y CECÍNA DE VACA
18 €
BACALAO CON MANGO, PIÑONES, OLIVA NEGRA, ALCAPARRAS Y CREMA DE ENELDO-LIMA
20 €
LUBINA RELLENA DE BACON, AJETES Y SALSA DE SOJA
15 €
RODABALLO PARRILLA AL ORÍO
S.P.M.
Carnes
ENTRECOT DE BINÉFAR A LA PARRILLA
18,50 €
CHULETÓN DE TERNERA DE BINÉFAR
36 € / KG
STEAK TARTAR DEL CARMEN
25 €
PRESA DE CERDO IBÉRICA, CON HINOJO, COGOLLOS Y TERIYAKI
18 €
LINGOTE DE CORDERO CON REBOZUELOS Y CHALOTAS
20 €
TACO DE COCHINILLO CON TRIGO SALTEADO Y JUGO DE COMINO
18 €
Postres
YOGURT CON CHOCOLATE, QUESO FRESCO Y ESCARCHA DE MANZANA VERDE
6 €
CHOCOLATE, FRUTAS DEL BOSQUE, PERLAS DE LIMÓN Y KEFIR
6 €
CREMA CATALANA CON ESPUMA DE CARAMELO Y HELADO DE BAÍLEYS
6 €
PIÑA COLADA
6 €
INFORMACIÓN ALÉRGENOS
MOSTAZA
MOLUSCOS
LÁCTEOS
HUEVOS
FRUTOS SECOS
CRUSTÁCEOS
CACAHUETES
ALTRAMUZ
GLUTEN
SULFITOS
SOJA
SÉSAMO
PESCADO
Acompaña tu comida con los mejores vinos
SELECCIÓN DE VINOS
Vinos blancos
D.O. Somontano
IDRIAS CHARDONAY
12 €
GEWURSTRAMINER DE V.VERO
18 €
CHARDONAY DE PIRINEOS
15 €
D.O.RIAS Baixas
ATLANTIS ALBARIÑO
16 €
D.O. Rueda
CIMBRÓN-VERDEJO (BARRICA)
21 €
VDP.Mosel-Alemania
DR.LOOSEN RIESLING
22 €
D.O. Penedés
GESSAMI DE GRAMONA (37CL)
12 €
Vinos rosados
PINOT NOIR D.O SOMONTANO
15 €
PALACIO DE SADA D.O. NAVARRA
13 €
Vinos tintos
D.O. Somontano
SEÑORIO DE LAZAN
14 €
12 LUNAS
15 €
ENATE T.S
15 €
VARIETALES DE SOMMOS
18 €
GRAN VOS
20 €
SECASTILLA GARNACHA
35 €
EL GRILLO
48 €
D.O. Campo De Borja
COTO DE HAYAS GARNACHA CENTENARIA
24 €
vinos Tintos de 50CL
ENATE CABERNET-MERLOT, SOMONTANO
9 €
SEMELÉ, RIBERA DEL DUERO
11 €
BAIGORRI, RIOJA
12 €
D.O. Ribera Del Duero
FINCA RESALSO ROBLE
15 €
HITO (BODEGAS CEPA 21)
16 €
PESQUERA CRIANZA
30 €
MATARROMERA CRIANZA
32 €
D.O. Rioja
BAIGORRI CRIANZA
18 €
AGNVS DE AUTOR
24 €
PIEROLA RESERVA
25 €
Artesanos de Huesca
ZINCA ANFORA
18 €
Disfruta de los mejores cavas
SELECCIÓN DE CAVAS
D.O. Cava
ANNA DE CODORNIU
13 €
GRAMONA LA CUVEE
18 €
LLOPART BRUT NATURE
22 €
LLOPART INTEGRAL (BENJAMÍN)
12 €
Champagne
G.H.MUMM BRUT
55 €
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