CARTA

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Menù

Antipasti

CROCCHETTE DI POLLO RUSPANTE DELL’AZ. AVICOLA “EL ROMERAL”

2 €
cad.

INSALATA DI POMODORI ROSA, ARINGA AFFUMICATA, CAVOLO E CECINA (insaccato di bovino stagionato e affumicato)

11 €

POLPO CON PARMENTIER ALLA PAPRIKA E PANCETTA ARROSTITA A BASSA TEMPERATURA

14 €

CEVICHE DI OMBRINA CON AVOCADO, PAPAYA E CHILI

14 €

RISOTTO AI FUNGHI, ANATRA E TARTUFO

13 €

CARPACCIO DI GAMBERI CON ANANAS AL MARTINI BIANCO E ZAFFERANO DI ESTAÑA

13 €

MACCHERONI RIPIENI DI VITELLO E SALSA KIMCHI* (*salsa piccante opzionale)

11 €

LUMACHE ALL’ANTICA CON SALSA ALI-OLI (maionese all’aglio)

12 €

Pesce

ROMBO “AL ORIO” (con soffritto di aglio e prezzemolo) CON PATATE

S.P.M.

SPIGOLA CON FRUTTI DI MARE E SALSA DI SCAMPI

14 €

BACCALÀ CON VERDURE SALTATE AL WOK E SALSA DI SOIA

18 €

Carni

ENTRECÔTE DI VITELLO DI BINÉFAR ALLA BRACE

17,50 €

COSTATA DI VITELLO DI BINÉFAR ALLA BRACE

36 € / Kg

STEAK TARTARE DEL CARMEN

22 €

COSCIOTTO DI AGNELLO IN UMIDO CON CIPOLLOTTI

16 €

TRANCIO DI MAIALINO CON GRANO SALTATO

18 €

Dessert

CREMA DI YOGURT CON BROWNIE, FORMAGGIO FRESCO E BRINA DI MELA VERDE

6 €

LINGOTTO AI CIOCCOLATI CON UN TOCCO AGRUMATO

6 €

SELEZIONE DI GELATI

4,50 €

PESCA ALLA VANIGLIA CON UN TOCCO DI ROSE

6 €

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI

Senape

Molluschi

Latticini

Uovo

Frutta secca

Crostacei

Arachidi

Sedano

Lupini

Glutine

Solfiti

Soia

Sesamo

Pesce

NOTE

MENÙ DEGUSTAZIONE: 50 €/persona

(bevande non incluse, menù servito solo all’intero tavolo).

MENÙ BAMBINI (di età inferiore ai 12 anni): 12 €

(include antipasto, piatto principale, dessert + acqua o bibita).

Su ordinazione prepariamo MENÙ PER VEGETARIANI E VEGANI.

Tutti i prezzi si intendono IVA inclusa.

In caso di allergie o intolleranze alimentari, si prega di informare il personale.

Tutti i piatti del menù sono disponibili da asporto, ad eccezione della selezione di gelati. Il dessert “pesca alla vaniglia con un tocco di rose” viene elaborato in versione da asporto al prezzo di 4 euro.

Menù del giorno da asporto: 12 € (antipasto, piatto principale, dessert e pane).

Consultare il nostro staff per piatti da asporto non presenti nel nostro menù alla carta o per concordare menù per gruppi.

Orario servizio da asporto:

Dal martedì alla domenica (pranzo) dalle ore 12.00 alle 14.00

Venerdì e sabato (cena) dalle ore 20:00 alle 22:00

Prenotazioni piatti da asporto:

www.carmenrestaurante.com / Telefono: 974 420531 / WhatsApp: 617035140

Abbina il tuo pasto ai migliori vini

Selezione di vini

Vini bianchi

Idrias Chardonnay D.O. Somontano
$ 12 €
Eidosela Albariño D.O. Rías Baixas
$ 15 €
Flor De Nit D.O. Somontano
$ 14 €
Viñas Del Vero Gewustraminer D.O. Somontano
$ 18 €
Protos Verdejo D.O. Rueda
$ 13,50 €
Dr. Loosen Riesling
$ 20 €
Gramola Gessami 37,5 cl
$ 12 €

Vini rosé

Alquézar D.O. Somontano
$ 12 €
Palacio De Sada Garnacha D.O. Navarra
$ 12 €
Libalis Bodegas Maetierra
$ 13 €

Vini rossi

Enate Cabernet-Merlot 50 cl D.O. Somontano
$ 8 €
Semele Crianza 50 cl C.O. Ribera Del Duero
$ 10 €
Baigorri Crianza 50 cl D.O. Rioja
$ 12 €
Vini rossi

D.O. Somontano

Muua De Meler
$ 12 €
Viñas Del Vero Cabernet Merlot
$ 13 €
12 Lunas
$ 14 €
Laus Barrica
$ 14 €
Caramelos Garnacha
$ 15 €
Señorío De Lazan Crianza
$ 16 €
Varietales Sommos
$ 18 €
Ballabriga Parraleta
$ 20 €
Andrés Meler
$ 30 €

D.O. Ribera Del Duero

Finca Resalso Roble
$ 15 €
Hito (Bodegas Cepa 21)
$ 16 €
Pesquera Crianza
$ 28 €
Matarromera Crianza
$ 30 €

D.O. Rioja

Beronia Crianza
$ 15 €
Baigorri Crianza
$ 16 €
Pierola Reserva
$ 25 €
Remelluri Reserva
$ 30 €

D.O. Costers Del Segre

Ónra Bodegas La Gravera
$ 20 €

Ribera Del Gállego

Edra Grullas De Paso
$ 14 €

D.O. Campo De Borja

Coto De Hayas Garnacha Centenaria
$ 23 €

D.O. La Mancha

El Vínculo Bodegas Alejandro Fernández
$ 27 €

D.O. Jumilla

Juan Gil · Bodegas Juan Gil Familiares
$ 23 €

Castilla y León

Dehesa La Granja
$ 25 €

D.O. Bierzo

La Escucha Tinto Mencía ·. Vinos Del Paseante
$ 22 €

Goditi i migliori vini spumanti

Selezione di vini spumanti

D.O. Cava

Anna de Codorniu
$ 13 €
Gramona La Cuvee
$ 18 €
Llopart Brut Nature
$ 20 €
Llopart Brut Nature Integral 0,50 cl
$ 12 €

D.O. Somontano

Lucrecia Lalanne Brut Reserva
$ 20 €

Champagne

Moët & Chandon Impérial
$ 50 €

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